Duits
Tête de Moine Half | +/- 425 gram
De Tête de Moine kaas wordt niet gesneden, maar geschaafd, tegenwoordig meestal met een kaaskruller.
€ 15,95
Bekijk verzendkosten
De Tête de Moine is halfhard, donkergeel met een bruingele geribbelde korst.
De kaas wordt niet gesneden, maar geschaafd, tegenwoordig meestal met een kaaskruller. De korst valt bij het schaven in stukjes uit elkaar, en de kaas vormt zich tot rozetjes.
Ingrediënten:
Vet 51+ , ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
| Afmeting hele kaas | +/- 10 cm Ø x 4,5 cm H |
|---|---|
| Merk | Tête de Moine |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst |
Zwitserland  |
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 33 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20,5 |
| Calcium (mg) | 401 |
| Calorieën (kcal) | 401 |
| Kilojoules (KJ) | 1678 |
| Koolhydraten (gr) | 1 |
| Eiwit (gr) | 25 |
| Natrium (mg) | 1050 |
| Melksoort |
Koe  |
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
| Gemaakt van Weidemelk | Weidemelk is melk afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. |
Schrijf uw eigen review
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!
